Tabel met producten met een hoog gehalte aan tryptofaan

Absoluut alle mensen zijn gevoelig voor stemmingswisselingen. Maar weinigen weten dat om dit te voorkomen, controle op het niveau van tryptofaan in het bloed nodig is. Het is belangrijk om je dieet aan te passen, een goede nachtrust en een positieve houding te hebben.

Zoals je weet beïnvloedt tryptofaan het ritme van de menselijke slaap en verbetert het zijn humeur. Wanneer tryptofaan het lichaam binnendringt, stimuleert het de aanmaak van serotonine en veroorzaakt het ontspanning en een gevoel van welzijn.

Handige functies

In de regel, om hun humeur te verhogen, keren mensen zich zelden tot consumptie van gezonde eiwitten. Gewoonlijk wordt de voorkeur gegeven aan alcoholische dranken of zelfs verdovende middelen.

Helaas kiezen niet alle mensen een hobby, sport of communicatie met nabije mensen om hun positieve toon elke dag te verbeteren.

Een van de beste manieren om je positieve houding te vergroten, is om eiwitrijk voedsel te eten. Dit betekent automatisch dat er tryptofaan in de producten zit.

Liefhebbers van diëten zullen blij zijn met de volgende informatie: de stof helpt om een ​​normaal gewicht vast te stellen. Aminozuur vermindert de wens om zoete en meelproducten te eten, wat vervolgens een positief effect heeft op het gewicht.

De persoon op het dieet is meestal prikkelbaar en boos. Tryptofaan vermindert deze manifestaties met succes. Hiervoor moet je voedingsmiddelen eten die dit aminozuur bevatten.

Er zijn wetenschappelijke studies die beweren dat het aminozuur de symptomen en manifestaties van PMS bij vrouwen vermindert.

Producten die tryptofaan bevatten

Zoals je weet, moet het aminozuur uit voedsel worden verkregen. Tegelijkertijd is het niet alleen belangrijk voor de hoeveelheid, maar ook voor de interactie van het aminozuur met mineralen, vitamines en andere stoffen. Als het lichaam deficiënt is in vitamine B, zink en magnesium, dan is de stof moeilijk om het menselijk brein te beïnvloeden.

Als je de algemene instelling moet verhogen, ideaal vers sap. Na het drinken van tomatensap verbetert het welzijn bijvoorbeeld snel. Vergeet niet dat er in bessen en vruchtensappen voldoende vitamines zijn, wat bijdraagt ​​aan de aanmaak van serotonine.

Dierlijke en plantaardige oliën

Omega 3-vetzuren zijn rechtstreeks betrokken bij de organisatie van de hersenen. Het zijn deze zuren die voorkomen in dieren en in plantaardige oliën. Sommigen van hen zijn:

  • lijnzaadolie
  • levertraan
  • sardine olie.

Groenten en fruit

Het is belangrijk om te weten in welk specifiek voedsel tryptofaan is.

De grootste hoeveelheid van de stof zit in de rauwe algen, inclusief laminaria en spirulina.

Maar de gemakkelijkste manier is om het lichaam van dit aminozuur te voorzien door verse spinazie of rapen op de markt te kopen.

Bovendien zijn deze producten rijk aan tryptofaan:

  • bonen,
  • peterselie bladeren,
  • kool: broccoli, Beijing, wit, bloemkool en koolrabi.

Gedroogd fruit en fruit

Vruchten bevatten weinig inhoud, maar hebben tegelijkertijd een belangrijker taak: ze voorzien het lichaam van vitamines.

Voor de aanmaak van serotonine in het bloed is het noodzakelijk om te eten: voor diabetici is het belangrijk om te weten hoe gedroogd fruit wordt gecombineerd met diabetes, en de informatie op onze website helpt hierbij.

De noten

Noten, zoals pijnboompitten en pinda's, staan ​​bekend om hun hoge gehalte aan aminozuren. Een kleinere hoeveelheid tryptofaan wordt gevonden in pistachenoten, amandelen en cashewnoten.

Zuivelproducten

Harde kaas is een echte kampioen in het serotoninegehalte. Op de tweede plaats over de inhoud van serotonine:

Granen en granen

Om het lichaam compleet te maken is het belangrijk om pap te eten. Wetenschappers hebben verschillende meningen over wat precies dit aminozuur bevat. Er wordt aangenomen dat in boekweit en havermout. Bij de pappen zijn er complexe koolhydraten, die het glucosegehalte in het bloed in evenwicht houden.

Bovendien normaliseren deze koolhydraten de insulinespiegels. Hij is direct betrokken bij het transport van tryptofaan, rechtstreeks naar de hersenen.

Tabel met tryptofaangehalte in voedsel

Tryptofaan in de diëtetiek

In elke apotheek kun je het medicijn kopen dat de stof bevat. Artsen hebben echter een "tryptofaan dieet" ontwikkeld.

Elke dag moet het menselijk lichaam 350 gram voedsel eten met tryptofaan. De wetenschapper Luka Passamont is toegewijd aan dit dieet, hij beweert dat het de agressiviteit vermindert en zelfs helpt zelfmoorden te voorkomen, hoewel het niet bekend is in welke hoeveelheden.

De behoefte aan tryptofaan voor een persoon per dag, een gemiddelde van slechts 1 gram. Het menselijk lichaam alleen produceert geen tryptofaan. De behoefte daaraan is echter zeer groot, omdat het betrokken is bij de structuur van het eiwit. Het hangt af van het eiwit op welke niveaus de zenuw- en hartsystemen van de persoon zullen werken.

Als er echter een grote hoeveelheid tryptofaan in het lichaam komt, kan het lijken:

  1. dysplasie
  2. Gewichtsproblemen: winst of verlies,
  3. slapeloosheid,
  4. prikkelbaarheid,
  5. Geheugenbeschadiging
  6. Verstoring van de eetlust
  7. Overmatige consumptie van schadelijk voedsel,
  8. Hoofdpijn.

Let op: een teveel aan stof is schadelijk en in sommige gevallen extreem gevaarlijk voor de mens. Frequente pijn in de spiergewrichten en verschillende zwellingen van de ledematen. Artsen raden aan een aminozuur te nemen met voedsel en niet met medicijnen.

Het is absoluut niet nodig alleen die producten te gebruiken waarin een grote hoeveelheid tryptofaan aanwezig is. Het is redelijk in balans om te eten en de kwaliteit van voedsel te bewaken.

Tryptofaan in voedsel

Aminozuur tryptofaan is betrokken bij de constructie van eiwitten, het is noodzakelijk voor de synthese van serotonine, melatonine, nicotinezuur. Tryptofaan verhoogt de immuniteit en reguleert het metabolisme door het glucosegehalte in het bloed te reguleren. Het is een onvervangbaar, acuut tekortkomend aminozuur dat alleen met voedsel kan worden verkregen, omdat het niet in het lichaam wordt gesynthetiseerd.

De dagelijkse behoefte aan tryptofaan - volwassenen 1-2 jaar, baby's - 22 mg / kg. gewicht., schoolkinderen - 7,4 mg. kg., jonge mensen - 7 mg. kg.

Vlees en vis bevatten ongelijkmatig tryptofaan: bindweefseleiwitten (collageen, elastine, gelatine) bevatten geen tryptofaan.

Verteerbaarheid van tryptofaan

Voor het complete metabolisme van tryptofaan is de aanwezigheid van vitamines vereist: C, B6 en foliumzuur (vitamine B9). Bovendien is de aanwezigheid van magnesium noodzakelijk. Om serotonine in de hersenen te verhogen, moet tryptofaan worden ingenomen samen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Koolhydraten stimuleren de insulinesecretie, die de consumptie van vertakte aminozuren (valine, leucine, isoleucine) bevordert. Deze aminozuren concurreren met tryptofaan voor transportsystemen die ze via de bloed-hersenbarrière van het bloedplasma naar de hersenen transporteren. Aangezien insuline vertakte ketenaminozuren in cellen stuurt, worden transportsystemen vrijgegeven om tryptofaan te transporteren.

Bij het berekenen van het gehalte aan tryptofaan in de voltooide schaal, werd er rekening mee gehouden dat het plantaardige eiwit niet volledig werd geabsorbeerd, daarom werd de verteerbaarheidscoëfficiënt van 0,2 geïntroduceerd. Aangezien peulvruchten en granen niet rauw worden geconsumeerd, is de berekening gemaakt voor de bereiding van granen: voor peulvruchten 1: 2, voor granen 1: 3.

De tabel laat zien dat tryptofaan een acuut deficiënt aminozuur is en het is niet verrassend dat veel mensen aan het tekort lijden. Producten zoals viskuit en kaas, die 150-200 g per dag nodig hebben, worden relatief gemakkelijk afgedekt door de dagelijkse behoefte. Kaviaar behoort op dit moment tot gastronomische gerechten, maar onze voorouders, nog niet zo lang geleden, aten het letterlijk en leden niet aan tryptofaan-tekort. Andere producten waarmee u voldoende tryptofaan kunt krijgen zijn konijn- en kalkoenvlees, evenals inktvis en zeevis (horsmakreel). Deze producten hebben van 300 tot 330 g / dag nodig, d.w.z. Dit is een normale portie die wordt gegeten, maar nogmaals, deze producten zijn niet van toepassing op de dagelijkse consumptie. Pijlinktvissen en konijnen - delicatessen die niet elke dag op tafel liggen. Turkije en horsmakreel zijn meer democratische producten, maar ze zijn niet traditioneel voor onze tafel en verschijnen van tijd tot tijd op het menu, hoewel mensen met tekenen van tryptofaangebrek, zoals depressie of angst, hier aandacht aan moeten besteden. Deze producten zijn beschikbaar en niet te duur, in elk geval is gezondheid duurder.

Noten, zo geliefd bij vegetariërs, als een bron van hoogwaardige eiwitten, kunnen goed tryptofaan geven, op voorwaarde dat ze een glas per dag consumeren. Tegelijkertijd zal kalorazh ook geschikt zijn, dus als je geen zware fysieke arbeid doet, in de vorm van het graven van de aarde of lange afstanden, zal het extra gewicht je niet laten wachten.

De gebruikelijke vlees- en visgerechten uit rundvlees, varkensvlees, maar ook haring en kabeljauw in gewone porties dekken niet de behoefte aan tryptofaan, omdat niemand een halve kilo vlees per dag eet. Hetzelfde geldt voor kwark. Normale porties in 200-250 g geven alleen de mogelijkheid om nauwelijks de nodige fysiologische behoefte te bieden om de benen helemaal niet te strekken.

Pappen van bonen en granen kunnen worden beschouwd als een extra bron van tryptofaan, omdat niemand in staat is om 2-3 kg te consumeren. pap. Brood om dagelijks aan te vullen heeft behoefte van 1500 tot 2000 kg. Onze voorouders aten zoveel brood, maar ze werkten op de grond, dus de calorieën konden niet worden overwogen, manuele lichamelijke arbeid verbrandde ze allemaal.

Met betrekking tot dergelijke aanbevolen bronnen van tryptofaan als chocolade of bananen, moeten deze producten gewoon worden ingevet om de dagelijkse behoefte aan een essentieel aminozuur te dekken. Een halve kilo chocolade of bijna drie kilo bananen. Zeer smakelijke en krankzinnige calorie.

Mensen die vatbaar zijn voor depressie, angstig achterdochtig zijn, lijden aan slapeloosheid, worden aanbevolen om een ​​"tryptofaan" dieet te proberen, d.w.z. een dieet verrijkt met voedingsmiddelen rijk aan dit aminozuur. Dit is geen chocolade, maar kaviaar. Het is vermeldenswaard dat kaviaar momenteel behoort tot gastronomische gerechten, en naast de hoge kosten (uiteindelijk is het niet nodig om zalmkaviaar, pollock-kaviaar of haring te kopen), het wordt verwerkt met een stripmengsel en het is volstrekt onwenselijk om overtollig zout te consumeren. De kaviaar voor het tryptofaan dieet moet worden gekookt, gestoofd, gebakken, maar, eerlijk gezegd, ik zal het niet erg vinden om het te halen als je geen visser bent. In de winkelketens en op de markten is rauwe kaviaar niet te koop, omdat het een bederfelijk product is en bovendien is het voor producenten rendabeler om conserven van de kaviaar te maken. Vis wordt meestal gestript verkocht, d.w.z. Kaviaar als bron van tryptofaan zit in de afvoer van hypothetische producten.

Het blijft vissen - horsmakreel, inktvis, evenals konijn en kalkoenvlees met de toevoeging van kaas en pinda's. Makreel en inktvis zijn vrij verkrijgbaar, het is een relatief goedkoop product, gemakkelijk te bereiden, maar niet traditioneel voor de Russische keuken. Het vlees van Turkije is op dit moment niet iets exotisch, in ieder geval, na de bouw van een groot IndyLay-kalkoenfokkerijcentrum in Penza, is Turkije vrij toegankelijk, incl. tegen prijzen. Konijn koopt echt op de markt, maar konijnenvlees is niet goedkoop, d.w.z. als je geen konijnenkweker bent, dan is het konijn nauwelijks de basis van je vleesdieet.

Het wordt duidelijk waarom tryptofaan een acuut deficiënt aminozuur bleek te zijn. Met normale voeding dekken we nauwelijks de behoeften van het lichaam (of dekken niet, en lijden aan depressies).

Omdat voor het binnendringen van tryptofaan in de hersenen, je tegelijkertijd snel koolhydraten moet consumeren, dan is een bijgerecht in de vorm van aardappelen, rijst of pasta voldoende. Bananen en chocolade zullen hier nuttig zijn als dessert, niet als bronnen van tryptofaan, maar als zijn geleiders door de hemato-encefale barrière.

En laten we nu even pauzeren en erover nadenken. Aan de ene kant, voor de productie van serotonine en melatonine, moeten we een goed, stevig diner voor de nacht en met snelle koolhydraten voor een bijgerecht eten. Aan de andere kant helpt een dergelijk maaltijdschema het spijsverteringskanaal 's nachts te overbelasten en zullen snelle koolhydraten niet vertragen om zich in de taille af te zetten. Wat te doen

Het is goed dat er bedrijven zijn die er ook aan denken. Herbalife heeft een cocktail "Evening" ontwikkeld met verbeterde tryptofaanformule, uitgebalanceerd in koolhydraten. Het gehalte aan tryptofaan in één portie van de cocktail is 0,73 g, d.w.z. 70% van de dagelijkse norm, met een calorische waarde van slechts 93 kcal. De cocktail bevat 10,6 g koolhydraten, noodzakelijk voor een betere assimilatie van tryptofaan, evenals, onder andere, vitamines B6, B9, C en magnesium, d.w.z. alles wat nodig is. De smaak van de cocktail is neutraal, hij past goed bij andere cocktails, maar ook bij melk, kefir of bifilife, hoewel ik er de voorkeur aan geef een cocktail op het water te bereiden en deze aan te vullen met andere cocktails.

Met een cocktail 'Avond' voor het avondeten, kunnen we het gewicht beheersen en zo nodig tryptofaan voor ons krijgen.

Handig: 10 producten die de stemming verbeteren

De lente is net om de hoek, wat betekent dat het tijd is om jezelf te herladen met kracht en goed humeur om haar volledig gewapend te ontmoeten.

Niet alleen een vriendelijk woord en vriendelijke ondersteuning, maar ook antidepressiva kunnen een goed humeur creëren en het welzijn verbeteren.

Waar hangt onze stemming van af?

Stemming is rechtstreeks afhankelijk van de stoffen die door het lichaam worden geproduceerd en die op een speciale manier de hersenen en het centrale zenuwstelsel beïnvloeden.

Als hun aantal in het lichaam afneemt, neemt ook de stemming af.

Welke producten bevatten deze stoffen?

Havermout en boekweit. Ze zijn samengesteld uit tryptofaan en foliumzuur. Een zeer belangrijke eigenschap van deze kroep is de normalisatie van de bloedsuikerspiegel, en het niveau van insuline dat tryptofaan aan de hersenen levert, hangt ervan af.

Bruine rijst Niet-gepolijste rijst draagt ​​bij aan de kleine maar constante insulineproductie, wat leidt tot een geleidelijke toename van het serotonineniveau.

Meat. Bepaalde soorten vlees (kip, rund, varken) bevatten tyrosine en vitamine B12, wat helpt om slapeloosheid en depressie het hoofd te bieden. IJzer, dat deel uitmaakt van vlees, handhaaft de verzadiging van de cellen van het lichaam met zuurstof en laadt het dus op met energie.

Fish. Vette vis (tonijn, forel, haring, sardines, makreel, zalm, kabeljauw, zalm) is rijk aan omega-3-vetzuren.

Zeekool Dit zeewier bevat een grote hoeveelheid B-vitaminen die het werk van het hormoon adrenaline regelen, waarvan de tekortkoming chronische vermoeidheid en verslechtering van de stemming kan veroorzaken.

Bananas. Enkele van de meest bekende antidepressiva producten. Naast serotonine bevatten ze vitamine B6 en alkaloïde harman, die zelfs een gevoel van euforie kunnen veroorzaken.

Hete peper. Het blijkt dat hoe meer peper je eet, hoe rustiger je je voelt. Het is de scherpte die de hersenen helpt om endorfines voorzichtig vrij te maken om de impact van het "agressieve" product te neutraliseren.

Noten. In noten, zoals in vette vis, zijn er omega-3 vetzuren, evenals tryptofaan, vitamine B6 en het mineraal selenium.

Eieren. De eieren bevatten belangrijke vetzuren, vitamine A, E, D, tryptofaan, carotenen en vitamines van groep B. Dus zelfs een eenvoudig gebakken ei kan je humeur verbeteren.

Chocolate. Cacaobonen, waaruit chocolade wordt geproduceerd, bevatten de substantie phenylethylamine, rijk aan magnesium, die helpt bij het verlichten van stress. We hebben het over bittere chocolade.

Vijanden van een goed humeur:

Alcohol en energie;

❌ gebrek aan slaap en onevenwichtige voeding.

Welke voedingsmiddelen bevatten het aminozuur tryptofaan (gelukshormoon)

Voedsel is niet alleen een bron van voedingsstoffen. Ze is in staat om vreugde en geluk te geven. Als je weet waar tryptofaan zit, in welke producten er veel is, dan is er geen serotonine-tekort in het lichaam. Vermeld in het dagmenu een lijst met voedingsmiddelen die de meeste aminozuren bevatten. Dan zullen depressie en depressie niet eng zijn.

Wat is tryptofaan en waarom?

Een levend organisme kan niet bestaan ​​zonder eiwit. Aminozuren maken deel uit van eiwitten, dit zijn hun structurele eenheden, "stenen". Tryptofaan is een van de essentiële verbindingen. Dit betekent dat het lichaam het niet zelf kan synthetiseren en deze substantie moet ontvangen met voedsel.

Nuttige eigenschappen van tryptofaan komen tot uiting in het feit dat het nodig is voor de synthese van serotonine - het hormoon van vreugde, dat niet alleen verantwoordelijk is voor een goed humeur, maar ook voor de gezondheid van het zenuwstelsel. Een ander hormoon dat het aminozuur nodig heeft, is melatonine, het biedt een aanpassing van het lichaam aan de afwisseling van dag en nacht.

Ook tryptofaan is betrokken bij de vorming van vitamine B3 en hemoglobine, draagt ​​bij tot de normalisatie van de bloeddruk, reguleert de functie van het endocriene apparaat. Deze stof is actief betrokken bij het metabolisme - de omzetting van lipiden en eiwitten, evenals in het herstelproces na oefening en oefening. Daarom is tryptofaan altijd opgenomen in sportvoeding.

Tryptofaan - het geheim van een goed humeur

Omdat deze stof verantwoordelijk is voor de aanmaak van serotonine, worden ze antidepressiva genoemd. Tryptofaan heeft een hele lijst nuttige eigenschappen:

  • elimineert het gevoel van angst, angst;
  • proost, geeft vreugde, een gevoel van geluk;
  • verbetert de slaapkwaliteit, verlicht slapeloosheid;
  • vermindert kater;
  • vermindert de eetlust en het verlangen naar snoep, wat belangrijk is voor het verliezen van gewicht.

Voor vrouwen is dit een noodzakelijke verbinding, omdat het PMS en prikkelbaarheid elimineert en ook de toestand tijdens de menopauze verbetert. Aminozuur is belangrijk voor een goed humeur, wat vooral waardevol is bij het volgen van een dieet.

Producten die tryptofaan bevatten: tabel

Plantaardig voedsel is meestal nogal arm aan eiwitten. De belangrijkste bron van essentiële aminozuren - eiwitten van dierlijke oorsprong. Om tekorten aan voedingsstoffen te voorkomen, is het de moeite waard erachter te komen welke producten tryptofaan bevatten, en zorg ervoor dat ze in het dieet worden opgenomen.

Zuivelproducten en eieren

Nederlandse en andere harde kazen zijn hier toonaangevend. Non-fat quark is ook een goede bron van waardevolle substantie.

Tabel: gehalte aan tryptofaan in zuivelproducten

Optimale menselijke voeding

Waarschuwing! We geven geen aanbevelingen voor goede voeding. Hier worden de minimumkosten van een reeks producten berekend, waardoor het verbruik van de vereiste hoeveelheid voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen, mineralen) wordt gewaarborgd, gebaseerd op de wiskundige verwerking van gegevens over het gehalte aan deze voedingsstoffen in de producten.

In de eerste fase worden de minimumkosten van een set producten berekend (u kunt ook de producten van uw dieet invoeren). In de tweede fase kunt u het ontvangen dieet aanpassen en een voorbeeld bekijken van het berekenen van het echte dieet. Zie de paragraaf "Gebruik van de berekening" voor meer informatie.

De afhankelijkheid van de levensverwachting op verschillende factoren - hier.

Gebruik en schade van tryptofaan

Tryptofaan is een heterocyclisch essentieel aminozuur. Het komt het menselijk lichaam alleen binnen met voedsel en vervult vele belangrijke functies.

  • Neemt deel aan de vorming van serotonine - een hormoonachtige substantie die de tonus van gladde spieren reguleert, inclusief darm en bloedvaten, en regelt ook de stemming
  • Neemt deel aan de vorming van melatonine - slaaphormoon
  • Neemt deel aan de vorming van nicotinezuur (vitamine RR) - de voorloper van NAD en NADP, energieleverende moleculen.
  • Verhoogt de weerstand tegen stress
  • Het is een antidepressivum
  • Gebruikt bij de behandeling van migraine
  • Bevordert ontspanning en goede nachtrust
  • Verhoogt de immuniteit
  • Verbetert de spijsvertering
  • Vermindert het hunkeren naar zoetigheden, regelt de eetlust
  • Stimuleert de stijging van het niveau van groeihormoon in het bloed
  • Verbetert de huidconditie, bevordert de haargroei.

Het tekort aan tryptofaan leidt zelfs voor een korte tijd tot een afname van plasma-eiwitten en -weefsels. Bij een tekort aan tryptofaan bij jongeren is er een afname van het lichaamsgewicht, vertroebeling van het hoornvlies, staar, vertragende groei van tanden en haar, haarverlies, kaalheid, bloedarmoede. Zelfs een 10-daagse tryptofaan-tekort in een pasgeborene leidt tot anorexia en hypoproteïnemie (vermindering van plasma-eiwitten).

Bij volwassenen is er, naast bloedarmoede en kaalheid, atrofie van de teelballen, resorptie van de foetus.

Tryptofaan tekort

Tekenen van een gebrek aan tryptofaan zijn de volgende aandoeningen:

  • Prikkelbaarheid, agressiviteit
  • Slechte droom
  • vermoeidheid
  • Frequente hoofdpijn
  • Problemen met het cardiovasculaire systeem, inclusief coronaire slagader spasmen
  • Premenstrueel syndroom
  • Hypogalactia bij zogende vrouwen
  • dermatitis
  • Spijsverteringsproblemen, incl. diarree (diarree)

De behoefte aan tryptofaan neemt toe onder de volgende omstandigheden:

  • depressie
  • Seizoensgebonden functionele stoornissen
  • Eetstoornissen (boulimia, anorexia)
  • Migraine en hoofdpijn van verschillende typen
  • Neurosis obsessief, schizofrenie
  • Chronische ziekten van het hart en de bloedvaten
  • Slaapstoornissen
  • Gevoeligheid voor pijn
  • Roken, alcohol drinken
  • Chronisch vermoeidheidssyndroom
  • Acute en chronische stress van welke oorsprong dan ook (emotioneel, sociaal, fysiek).
  • Verwondingen, brandwonden, operaties, bloedverlies
  • Infectieziekten
  • Zwangerschap, borstvoeding
  • Bij zuigelingen
  • Intensieve oefening
  • Intensieve hersenbelasting

Tryptofaan is altijd nodig. Iedereen heeft tryptofaan nodig.

Normaal voedsel geeft niet de benodigde hoeveelheid tryptofaan, omdat dit aminozuur in veel producten niet aanwezig is en producten waarin het in grote hoeveelheden voorkomt tot delicatessen behoren en zelden op tafel liggen. Het is niet verrassend dat mensen lijden aan depressie, chronische vermoeidheid, hun kwaliteit van leven afneemt en alles wat ze moeten doen is hun dieet veranderen.

Momenteel produceert de farmacologische industrie tryptofaan medicijnen, maar deze moeten met de nodige voorzichtigheid worden benaderd, omdat een teveel aan tryptofaan schadelijk kan zijn in plaats van goed.

Excess tryptofaan

Wanneer het immuunsysteem verstoord is, kan een extra inname van tryptofaan de ontwikkeling van oncologische ziekten veroorzaken en ook de ziekte verergeren als deze aanwezig is, omdat kankercellen in het proces van ongecontroleerde reproductie zijn, wat een overmaat aan eiwitten en aminozuren vereist.

Een teveel aan tryptofaan leidt tot de accumulatie van het product van zijn metabolisme 3 - hydroxyanthranilic acid, dat een zwelling van de urinewegen kan veroorzaken.

Een teveel aan tryptofaan blokkeert de opname van vertakte ketenaminozuren in eiwitten - leucine en isoleucine. Het is noodzakelijk om rekening te houden met atleten - bodybuilders en degenen met als doel het vergroten van de spiermassa.

Tryptofaan verbetert het sedatieve effect van de meeste sedativa en antidepressiva. Dit kan gevaarlijk zijn bij cardiovasculaire aandoeningen.

Tryptofaan is gecontra-indiceerd in de vorm van een medicijn tijdens zwangerschap en borstvoeding (borstvoeding).

Tryptofaan en diabetes

In de jaren 80 ontdekten medewerkers van het Letse onderzoeksinstituut voor experimentele en klinische geneeskunde dat metabolieten van tryptofaan diabetes kunnen veroorzaken. (Rudzit V.K. 1973, 1981). Het diabetogene effect van tryptofaan werd waargenomen bij ratten bij het toedienen van een dosis van 2,5 g per 1 g lichaamsgewicht, wat 700 keer hoger is dan de dagelijkse inname. Er wordt aangenomen dat gratis tryptofaan met ultrahoge doses concurreert met de gastro-intestinale hormonen die tryptofaan in het actieve centrum bevatten, die insulinesecretie stimuleren. Gratis tryptofaan bindt zich aan receptoren op de membranen van insuline afscheidende cellen en blokkeert ze, waardoor de cellen niet reageren op hormoonsignalen.

Het mechanisme van diabethogene werking van tryptofanderivaten is anders: serotonine remt de afgifte van insuline uit de pancreas, kinurerische en xanthurinezuren vertragen de synthese en dragen bij aan de inactivering van insuline door binding en uitscheiding van zink. Quinaldinische en 8-hydroxyhaldinezuren interfereren met de vorming van pro-insuline door ribosomen van pancreatische landerhalz-cellen.

Kinurenic, xanthuric, quinaldinic en 8-hydroxyquinaldinic zuren accumuleren in het lichaam in vele ziekten en ongezonde diëten, vooral met overmatige consumptie van vet en vetzuren, evenals het misbruik van drugs. De belangrijkste reden voor de ophoping van deze zuren in het lichaam is pyridoxal-5-fosfaatdeficiëntie, d.w.z. actieve vorm van vitamine B6.

De introductie van extra vitamine B6-inname draagt ​​bij tot de correctie van de kinurenine-route van het tryptofaanmetabolisme en tot het voorkomen van diabetes bij prediabetische aandoeningen en de latente vorm van de ziekte.

Er is bewijs dat bij proefdieren een dieet met een laag gehalte aan tryptofaan de maximale levensduur verlengt, maar tegelijkertijd het risico op mortaliteit op jonge leeftijd verhoogt.

Men moet niet vergeten dat de inname van tryptofaan met voedsel een natuurlijke, fysiologische manier is om de gezondheid en de levensduur te behouden, en alleen met ziektes is het zinvol om met een arts te bespreken of het nodig is om geneesmiddelen op basis van tryptofaan te nemen.

Een overdosis aan gevaar

Een overdosis tryptofaan is mogelijk met het gebruik van aminozuren in de vorm van medicijnen.

De maximaal toegestane veilige dosis tryptofaan, die geen bijwerkingen veroorzaakt, is 4,5 g, maar dit is een gemiddelde indicator, de dosering van het medicijn moet afzonderlijk worden gekozen.

Overdosering kan brandend maagzuur, maagpijn, oprispingen, winderigheid, braken, diarree, gebrek aan eetlust, droge mond veroorzaken. Andere mogelijke bijwerkingen zijn hoofdpijn, slaperigheid, spierzwakte.

Wanneer hoge doses tryptofaan worden gebruikt in combinatie met antidepressiva, is het mogelijk dat het serotoninesyndroom zich ontwikkelt, vergezeld van hoge lichaamstemperatuur, convulsies, delier en soms coma.

Studies uitgevoerd in 1989 onthulden dat het gebruik van voedingssupplementen met tryptofaan er voor zorgde dat meer dan duizend mensen het eosinofilie-myalgiesyndroom ontwikkelden, dat wordt gekenmerkt door sterke spier- en gewrichtspijn, hoge koorts, zwakte van handen en voeten. naar coma. Meer dan drie dozijn sterfgevallen werden geassocieerd met dit syndroom. Volgens experts hebben externe stoffen die in het preparaat zijn aangetroffen, tot zulke trieste gevolgen geleid, maar de medische gemeenschap gelooft nog steeds dat het nemen van hoge doses van dit aminozuur buitengewoon onveilig is.

De aanwezigheid van een overmatige hoeveelheid tryptofaan wordt bepaald in bloedtesten in het laboratorium voor het gehalte aan 3-oxyanthranilic acid - een van de intermediaire metabolieten van tryptofaan.

Tryptofaan - wat is het, producten die aminozuren bevatten, contra-indicaties

Aminozuren zijn belangrijke elementen die de basis vormen van elk organisme. Dit artikel bespreekt het aminozuur tryptofaan.

Aminozuren zijn een structurele eenheid van het menselijk lichaam. Het zijn ingebouwde eiwitten, de constructie van de belangrijkste weefsels en cellen. Vervangbare aminozuren worden onafhankelijk gesynthetiseerd, onvervangbaar kan alleen van buitenaf worden verkregen. Een van deze aminozuren is tryptofaan.

Wat is tryptofaan?

Tryptofaan wordt gevonden in de meeste menselijke eiwitten. Volgens zijn chemische eigenschappen verwijst naar aromatisch. Een van de voorlopers van serotonine en nicotinezuur. Serotonine is ook belangrijk voor het normale menselijke leven. Als het echter niet van buitenaf in zuivere vorm kan worden verkregen, kan tryptofaan worden ingenomen in de vorm van veilige toevoegingsmiddelen voor voeding. Met de juiste voeding zal het het lichaam binnenkomen, omdat het in elk voedsel zit.

Nuttige eigenschappen

Tryptofaan is een van de menselijke aminozuren. Met zijn gebrek aan aangetaste metabole processen. Tegen deze achtergrond ontwikkelt zich zowel fysieke als psychische uitputting.

Schendingen van de psychologische achtergrond geassocieerd met de volgende eigenschappen:

  • Verbetering van de kwaliteit van de slaap door het proces van in slaap vallen te versnellen.
  • Ontspannende actie.
  • Verminderde hoofdpijn.
  • Verminderde hunkeren naar alcohol.
  • Verminderde prikkelbaarheid.
  • Verbeterde aandacht.
  • Het risico op depressie verminderen.

Nodig voor een goede werking en de andere kwaliteiten. Aminozuur vermindert het hongergevoel en normaliseert de eetlust. In toegestane hoeveelheden, maakt het het mogelijk sneller sneller te worden en vermindert de behoefte aan koolhydraten.

Veel deskundigen zeggen dat het kan worden gebruikt als een veilige slaappil. Het gebruik van tryptofaan voor slaap verbetert de kwaliteit ervan aanzienlijk en elimineert een persoon van de aanvankelijke mate van slapeloosheid.

Tryptofaan is nodig voor metabole processen. Het heeft een stimulerend effect op menselijk groeihormoon. Beïnvloedt het werk van bloedvaten en het hart. Beschermt ook een persoon tegen de effecten van alcohol en nicotine.

Zijn aanwezigheid in de dagelijkse voeding is noodzakelijk, maar het mag niet worden toegestaan ​​de norm te overschrijden. Dit kan tot een aantal negatieve effecten leiden.

Als er integendeel een tekort aan tryptofaan is, kunnen de volgende problemen optreden:

  • Slaapstoornissen
  • De opkomst van overgewicht op de achtergrond van verslaving aan koolhydraten.
  • Frequente stemmingswisselingen.
  • Overtreding van aandacht.

In de kindertijd kan er sprake zijn van groeiachterstand. Wat is tryptofaan? Dit is een essentieel aminozuur voor de mens, bij afwezigheid van een aantal negatieve manifestaties.

Welke voedingsmiddelen bevatten tryptofaan

Dit aminozuur zit in bijna alles wat een persoon eet. Los daarvan moet gezegd worden over de 6 hoofdtypen producten waarmee het aan ons lichaam wordt geleverd.

Vlees en visproducten

Een van de rijkste bronnen is vis. Rode en zwarte kaviaar is een onuitputtelijke bron van dit essentiële aminozuur. Alle zeevruchten geschikt om het niveau te verhogen. Rivier- en meervis bevatten veel minder tryptofaan.

Van de vleesproducten moet worden opgemerkt konijn en kalkoen. Schapenvlees en rundvlees bevatten veel minder dan in deze variëteiten vlees. Dus, met behulp van mager vlees, kunt u veilig het niveau van tryptofaan in het lichaam verhogen.

Zuivelproducten

Van de zuivelproducten met een grote hoeveelheid aminozuren is de Nederlandse kaas toonaangevend. Na het vermelden van gesmolten kaas, melk en airan. Als we het over kwark hebben, zou je alleen vet moeten eten, want hoe hoger het vetgehalte, hoe voordeliger aminozuren.

Noten en bonen

Een andere onmisbare bron van aminozuren zijn noten en peulvruchten. Tryptofaan komt voor in pinda's en pijnboompitten. In pistachenoten en amandelen is het ook voldoende. Witte en rode bonen zijn een goede bron van aminozuren. Alle andere peulvruchten, erwten, bevatten ze ook, maar in kleinere hoeveelheden.

Groenten en fruit

Groenten en fruit - bronnen van vitamines, sporenelementen, evenals aminozuren. Het aminozuur dat we nodig hebben is geen uitzondering. Vrijwel elke vrucht of groente bevat een bepaalde hoeveelheid tryptofaan. Om niet te zeggen dat er veel in zit, maar als je geen voedingssupplementen gebruikt, is de aanwezigheid van groenten en fruit in het dieet noodzakelijk. Aardappelen, bieten, uien, kool, bananen, citroenen. Overal bevat tryptofaan.

Granen en granen

Een voldoende hoeveelheid zit in granen. In het bijzonder, boekweit, Alkmaarse gort, havermout. Hier is nog een reden waarom het zo goed is om pap te eten voor het ontbijt. Van de gries is het meeste tryptofaan te vinden in gierst. Ten minste in parelgort.

Vers geperste sappen zijn een goede optie om de gemoedstoestand te verbeteren en de algemene toestand van het lichaam te verbeteren, omdat ze een voldoende hoeveelheid aminozuren bevatten, evenals vitamines. De meeste tryptofaan komt voor in tomatensap. Het wordt ook aanbevolen bessendranken te gebruiken.

Tabel met tryptofaangehalte in producten / mg. per 100 g

Naast het feit dat je, om het gehalte aan aminozuren te verhogen, voedsel moet consumeren dat rijk is aan tryptofaan, is het ook belangrijk om de juiste balans van sporenelementen te behouden. IJzer, magnesium, vitamines van groep B, die nodig zijn voor de assimilatie van een stof.Als er een tekort is aan deze elementen, kan er een verslechtering van de absorptie optreden, die de algemene toestand van het lichaam negatief zal beïnvloeden.

bereidingen

Nadat de experts alle waarde begrepen die tryptofaan in zich draagt, probeerden ze het onmiddellijk te synthetiseren. Nu te koop een groot aantal voedingssupplementen die een aminozuur bevatten.

Je kunt de volgende opties vinden:

  • Tryptofaan Evalar.
  • L-Tryptofaan.
  • Formule van rust.

Opgemerkt moet worden dat voor het nemen van een van deze supplementen moet een specialist raadplegen. Ongecontroleerde ontvangst kan grote schade toebrengen, ondanks het feit dat ze zo'n nuttige stof bevatten. Voor volwassenen wordt aanbevolen om 2 capsules 2 keer per dag in te nemen. Cursusduur is 30 dagen. Maar we moeten niet vergeten dat het lichaam van elke persoon individueel is en dat de dosering kan variëren.

Het is belangrijk om een ​​kwaliteitsmedicijn te kiezen. Aan het einde van de jaren 80 werd in de VS het vaak voorkomen van bijwerkingen door het innemen van geneesmiddelen met dit aminozuur opgemerkt. Na het onderzoek bleek dat de zaak in een product van slechte kwaliteit was, dat schadelijke onzuiverheden bevatte. Nu is er een serieuze controle over de productie van dergelijke additieven, dus als u tryptofaan-voedingssupplementen van een vertrouwde fabrikant koopt, is het risico om nepproducten te krijgen tot bijna nul teruggebracht.

Dagelijkse behoefte van het lichaam

Tryptofaan is een noodzakelijk aminozuur, het lichaam zou niet meer dan 1 gram per dag mogen ontvangen. Hiervoor is het voldoende om 400 gram voedsel te eten dat dit aminozuur in één dag bevat.

Met de juiste voeding krijgt het lichaam altijd voldoende essentiële aminozuren. In sommige gevallen bevelen artsen aan het zogenaamde "tryptofaan dieet" toe te passen.

Tryptofaan in de diëtetiek

Volgens reviews van voedingsdeskundigen is tryptofaan niet overbodig voor diegenen die op dieet gaan. Dit komt door het effect op het lichaam. Tegen de achtergrond van het verminderen van eetbuien en koolhydraten - ondersteunt dieettherapie.

Positief effect op gemoedstoestand, helpt vermoeidheid verlichten en goede slaap teruggeven. Al deze effecten zijn te wijten aan het effect op vitamine B3. Het principe van het tryptofaan dieet is gebaseerd op zijn werking op het hormoon serotonine. Door voedsel met voldoende aminozuur aan uw dieet toe te voegen, kunt u de hoeveelheid geproduceerde serotonine verdubbelen.

Heel vaak vindt u sportvoeding met tryptofaan. Dit komt door de eigenschappen waarmee sporters sneller vet verliezen en spiermassa krijgen. Daarom is het niet verrassend dat veel coaches hun atleten aanbieden om complexen te nemen die aminozuren bevatten.

Tryptofaan contra-indicaties en bijwerkingen

Tryptofaan kan niet worden gebruikt als er sprake is van intolerantie. Ook kun je geen moeders die borstvoeding geven en zwangere vrouwen nemen. Voor gebruik is het beter om een ​​arts te raadplegen. Het is verplicht om een ​​specialist te raadplegen als er de volgende ziekten zijn:

Tumoraandoeningen met schade aan de blaas.

  • Staar.
  • Malabsorptiesyndroom.
  • Diabetes mellitus.

Als u de toelatingsvoorwaarden schendt, kan er een teveel aan tryptofaan in het lichaam worden waargenomen. In dit geval kunnen de volgende manifestaties optreden:

Ernstige pijn in de gewrichten en spieren.

  • Spontane koorts.
  • Het uiterlijk van oedeem.
  • Kortademigheid.
  • Zwakte.

Het nemen van grote hoeveelheden tryptofaan met antidepressiva kan een aandoening veroorzaken die serotoninesyndroom wordt genoemd. Het wordt gekenmerkt door wanen, stuiptrekkingen, een sterke toename van de lichaamstemperatuur. Met een hoge mate van ernst kan coma ontstaan.

Het is verboden om het aminozuur te gebruiken bij erfelijke stofwisselingsstoornissen, namelijk:

  • Prijssyndroom. Met de ziekte is er een verhoogde afgifte van afbraakproducten. Met urine begint kinurenin op te vallen. De ziekte manifesteert zich door sclerodermie.
  • Hartnap-ziekte. Overtreding van het transport van aminozuren, tegen de achtergrond waarvan, met de accumulatie van een overmaat aan tryptofaan, pathologische stoffen worden gevormd.
  • Thad-syndroom. In deze pathologie is een aminozuurmetabolisme verstoord, wat leidt tot verstoring van het centrale zenuwstelsel, evenals de ontwikkeling van dwerggroei.
  • Gipertriptofanemiya. Overmatige accumulatie van aminozuren, leidend tot het feit dat het eenvoudigweg niet overgaat in de vervalproducten, uitgescheiden in de urine in zijn oorspronkelijke vorm.

Uitwisselingsstoornissen van dit type zijn absolute contra-indicaties voor het gebruik van tryptofaan.

Bij langdurig gebruik van overtollige aminozuren kan het risico op tumoren toenemen. Ondanks alle positieve eigenschappen van tryptofaan, is het echter noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen voordat u het geneesmiddel gebruikt.

Gebruik geen misbruik en overschrijd de dosis niet. Alleen met het naleven van de receptieregels kan een merkbaar effect worden bereikt.

Tryptofaangehalte in voedingsmiddelen

Tryptofaan, als essentieel aminozuur, heeft de enige bron van aanvulling in het lichaam - voedsel. "Welke voedingsmiddelen bevatten tryptofaan?" Is een vraag die veel aanhangers van een gezonde levensstijl en type voedsel interesseert. Als u het niveau van tryptofaan in voedingsmiddelen kent, kunt u het dieet optimaliseren en optimaal gebruikmaken van de nuttige eigenschappen om het algehele welzijn te verbeteren.

Betekenis van tryptofaan voor het lichaam

Voedsel rijk aan tryptofaan heeft een gunstig effect op de externe en interne toestand van een persoon. Een essentieel aminozuur is betrokken bij de aanmaak van serotonine, wat de algemene stemming beïnvloedt. Het lichaam is doordrenkt met serotonine dat 's morgens gemakkelijk ontwaakt is, met stress omgaat, niet wordt beïnvloed door het negatieve van buitenaf. We kunnen zeggen dat goede voeding met een hoog niveau van tryptofaan bijdraagt ​​tot de ontwikkeling van het hormoon geluk.

Tryptofaan, als essentieel aminozuur, heeft de enige bron van aanvulling in het lichaam - voedsel

Sport en tryptofaan zijn onderling verbonden. Het is bewezen dat het eten van tryptofaan de prestaties, fysieke activiteit en uithoudingsvermogen verbetert. Samen met andere voedingssupplementen is een in het lichaam gesynthetiseerd aminozuur betrokken bij de productie van groeihormoon. Dit draagt ​​bij aan de snelle normalisatie van de vet-spierverhouding.
Dus, waarom is het nodig om voorraad tryptofaan aan te vullen? Het antwoord is simpel:

  • aminozuur vormt een gevoel van ontspanning, gemoedsrust;
  • door het lichaam gebruikt om nicotinezuur te synthetiseren;
  • normaliseert de eetlust, wat bijdraagt ​​tot de vorming van een gevoel van verzadiging;
  • gewichtsvermindering;
  • verbetert de slaap;

Het is bewezen dat het eten van tryptofaan de prestaties, fysieke activiteit en uithoudingsvermogen verbetert

  • Bestrijding van chronische vermoeidheid en depressieve stemmingen;
  • vermindert pijn tijdens premenstrueel syndroom.

Tryptofaan wordt gebruikt bij de behandeling van het syndroom van Down, verhoogde activiteit, agressieve omstandigheden, schizofrenie, alcohol- en nicotineverslaving. Onmisbaar bij de behandeling van boulemie.

Als excipiëns zijn producten die rijk zijn aan tryptofaan bestemd voor mensen die zelfmoordneigingen hebben.

Producten bronnen van tryptofaan

Tryptofaan wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen. Bronnen van essentiële aminozuuraanvulling kunnen worden onderverdeeld in 7 subgroepen.

Ten eerste zijn het vlees en visproducten. Omega 3 beïnvloedt de werking van de hersenen. Vetvariëteiten van zeevis en vlees, evenals lever, hebben de voorkeur.

Omega 3 beïnvloedt de werking van de hersenen

De tweede belangrijkste groep zijn zuivelproducten. Record voor de aanwezigheid van aminozuren is kaas. Melk en kefir hebben praktisch dezelfde waarde voor het organisme.

De productie van serotonine vindt plaats wanneer verse sappen aan het dieet worden toegevoegd. Fruit- en groentesappen zijn net zo belangrijk voor een goede gezondheid.
Meer dan in sappen wordt een essentieel aminozuur gevonden in granen en peulvruchten. Complexe koolhydraten in de kroep dragen bij aan de normalisatie van insuline en suiker, wat de stroom tryptofaan naar de hersenen verbetert. Voor atleten meer aanbevolen boekweit en havermout.

Het dieet moet groenten bevatten. De inhoud van tryptofaan is gemarkeerd in kool, bonen, groenten, aardappelen. Indien mogelijk is het noodzakelijk om rauwe algen (spirulina, kelp) te consumeren.

Om de productie van tryptofaan te verhogen, moeten fruit en groenten worden gegeten. Hierdoor is het lichaam ook verzadigd met vitamines.
Hoogcalorische groep producten met tryptofaannoten. De grootste hoeveelheid zit vervat in pinda's. Amandelen, cashewnoten en pistachenoten zijn minder waardevol.

Veel sportvoedingswinkels verkopen een enorme hoeveelheid verschillende tryptofaan. Natuurlijk moeten dergelijke winkels vertrouwd worden. Maar tryptofaan wordt voornamelijk in het buitenland geproduceerd en de prijs die we erop hebben is zwaar verwrongen. Het is veel goedkoper om tryptofaan te bestellen op de Amerikaanse website iherb, waar de prijzen veel goedkoper zijn, altijd promoties doen en je krijgt gegarandeerd nog eens 5% korting via onze link. Daarom, als u al hebt besloten welke tryptofaan meer geschikt voor u is, dan kunt u via deze link naar iherb gaan.

Tabel met tryptofaangehalte in producten

Voor de voorbereiding van het juiste dieet presenteren we gegevens over het gehalte aan essentiële aminozuren. De tafel zal u helpen de beste producten te kiezen om het lichaam te verzadigen met tryptofaan.

Welke voedingsmiddelen bevatten tryptofaan

Nuttige eigenschappen van tryptofaan

Zelden om de stemming van een persoon te verhogen, wordt een nuttig eiwit gebruikt. In de regel wordt de voorkeur gegeven aan alcohol of drugs. Kies zelden een sport, een hobby of een gezellig tijdverdrijf met geliefden. Een van de beste manieren om te daten is de inname van een complete eiwitschrijver met daarin het tryptofaan.

Aanhangers van diëten zullen blij zijn met het goede nieuws - tryptofaan helpt om het gewicht te normaliseren. De wens om het zoete, meel en dat wat het gewicht verhoogt te proeven. De dieter is meestal boos en prikkelbaar. Met tryptofaan kun je tegelijkertijd twee problemen aan. Om dit te doen, voeg je het gewoon toe aan je dieet.

Er zijn studies die erop duiden dat tryptofaan PMS bij vrouwen faciliteert, helpt bij het omgaan met symptomen en beloop.

Producten die tryptofaan bevatten

Dit element moet worden verkregen uit voedsel. Het is echter belangrijk, niet alleen de hoeveelheid tryptofaan die wordt gebruikt, maar ook de interactie met vitaminen, mineralen en andere stoffen. Als het lichaam weinig magnesium, vitamine B en zink bevat, is dit aminozuur moeilijk te beïnvloeden op onze hersenen.

Als je wilt opvrolijken, trakteer jezelf dan op vers sap. Bijvoorbeeld, na het drinken van tomatensap, zal het algemene welzijn aanzienlijk verbeteren. We mogen ook niet vergeten dat het gehalte aan vitamines in vrucht- en bessensappen bijdraagt ​​aan de aanmaak van serotonine.

Het hoogste tryptofaangehalte in groenten wordt aangetroffen in ruwe algen (bijvoorbeeld in kelp of spirulina). Het is echter gemakkelijker om rapen of spinazie op de markt te kopen. Groenten zoals bonen, peterselie bladeren, veel soorten kool (koolrabi, witte kool, bloemkool, Peking, broccoli) zijn relatief rijk aan eiwitten.

De inhoud van tryptofaan in fruit is klein, maar ze hebben een belangrijker taak - de verzadiging van het lichaam met vitamines. Om de productie van serotonine in het bloed te verhogen, moet u meloen, bananen, sinaasappelen, dadels eten.

Tussen de noten zit een voldoende hoeveelheid tryptofaan in pinda's, pijnboompitten. In kleinere hoeveelheden in cashewnoten, amandelen en pistachenoten.

Het is belangrijk om boekweit en havermout te eten.

Tabel met tryptofaangehalte in voedsel

Tryptofaan in de diëtetiek

Natuurlijk kun je een medicijn kopen dat tryptofaan bevat in een apotheek. Desondanks hebben experts op het gebied van diëten een zogenaamd "tryptofaan dieet" ontwikkeld. Elke dag moeten we 350 gram voedsel ontvangen dat dit aminozuur bevat. De wetenschapper Luka Passamont gelooft zelfs dat een dergelijk dieet de agressiviteit vermindert, helpt om negatieve emoties onder controle te houden en zelfdodingen te voorkomen. Bovendien heeft een gezonde gezonde voeding nooit tot slechte resultaten geleid.

Ook tijdens de slaap komt de productie van serotonine, een gevoel van verzadiging. Wanneer we tryptofaan krijgen in de vereiste hoeveelheden, is er rust, de slaap is genormaliseerd. En we verliezen gewicht!

Tekort aan en teveel tryptofaan

De gemiddelde dagelijkse vraag naar tryptofaan is 1 gram. Helaas wordt het niet door ons lichaam geproduceerd. De behoefte aan tryptofaan is zo groot omdat het deelneemt aan de structuur van dergelijke noodzakelijke eiwitten voor ons. Dit beïnvloedt het menselijk hart en het zenuwstelsel.

Tryptofaan-tekort komt tot uiting in het feit dat groei, gewicht (accumulatie of verlies) wordt verstoord, prikkelbaarheid, slapeloosheid, geheugenverlies en eetlust worden waargenomen. Er is overdreven enthousiasme voor schadelijke producten. De mens lijdt aan hoofdpijn.

Er moet ook rekening worden gehouden met het feit dat een teveel aan tryptofaan in het lichaam schadelijk en zelfs gevaarlijk is. In dit geval kan er pijn in de spiergewrichten optreden, zwelling van de ledematen zal optreden. Daarom wordt aanbevolen om tryptofaan in te nemen met voedsel en niet met medicijnen.

Het is niet noodzakelijk voedingsmiddelen in grote hoeveelheden te eten waarin tryptofaan wordt gebruikt. Genoeg te eten en de kwaliteit en kwantiteit van het geconsumeerde voedsel te bewaken. In dit nummer bent u bekend met de belangrijkste producten die nodig zijn voor het leven.

Israëlische wetenschappers hebben ontdekt dat zelfs één dag per dag onomkeerbare processen in het lichaam veroorzaakt.

Datums zijn een verbazingwekkende vrucht, die in veel landen wordt gecrediteerd met de eigenschappen van het bevorderen van de gezondheid en het verlengen van het leven. Ze zeggen dat er long-levers zijn, die uitsluitend op data zijn gebaseerd.

In elk geval is dit een zeer nuttig product en veel voedingsdeskundigen bevelen aan het in plaats van snoep te eten. Bovendien waren datums uit de oudheid bekend om hun helende eigenschappen.

Israëlische artsen hebben geconcludeerd dat groenten en dadels bijzonder actieve antioxidanten bevatten, zodat ze de kwaliteit van cholesterol kunnen verbeteren, waardoor de oxidatie wordt vertraagd.

Oxidatie van cholesterol is een van de belangrijkste factoren die leiden tot de sedimentatie van atherosclerotische plaques op de wanden van bloedvaten en daardoor hun lumen blokkeren. Dit veroorzaakt een vermindering van de bloedstroom naar het hart of de hersenen, wat leidt tot hartaanvallen of beroertes.

Professor Aviram, hoofd van een team wetenschappers van de Haifa Technion (Israël), legt uit dat granaatappel, rode wijn (druiven) en olijfolie de rijkste aan antioxidanten zijn. Dergelijke informatie werd verkregen op basis van een studie van tientallen groenten en fruit om hun effect op de preventie van hart- en vaatziekten te bepalen.

Dus als de vastende persoon eerst dadels eet, dan zal hij tevreden zijn met een kleine hoeveelheid voedsel, zal hij niet te veel eten en zal hij zijn geestelijke of lichamelijke gezondheid niet schaden.

Ze bevatten 23 soorten verschillende aminozuren die bij de meeste andere vruchten ontbreken.
Dadels zijn rijk en onmisbaar aminozuur tryptofaan, wat ook nodig is voor een optimale hersenfunctie en behoud van de normale mentale toestand, vooral bij ouderen. Tryptofaan voorkomt veroudering: een voldoende hoeveelheid ervan in het voedsel stelt u in staat om het verouderingsproces van cellen te onderbreken. Bovendien hebben de tryptofaan-dadels een mild kalmerend en hypnotiserend effect.

Behalve tryptofaan bevatten de dadels ook nog een ander aminozuur, glutaminezuur, dat brandend maagzuur voorkomt en overmatig maagzuur neutraliseert. Selenium, dat het risico op kanker vermindert, versterkt het immuunsysteem en vermindert het risico op hartziekten.

Door de combinatie van een enorme hoeveelheid suikers (glucose en fructose (26-55%), die snel door het lichaam worden opgenomen) met vitamine B5, hebben dadelpalmvruchten een waardevolle eigenschap, niet alleen om de honger snel te stillen, maar ook om de fysieke kracht, energie en frisheid van de hersenen en zenuwen te herstellen.

Net als de meeste plantaardige voedingsmiddelen bevatten de dadels geen cholesterol.
De energiewaarde van 100 g van het eetbare deel van het fruit - 142-274 calorieën, gedroogd of gedroogd - 340 calorieën. Het fruit bevat 40,0 tot 77,5% droge stof. Phoenicia heeft weinig calorieën, dus voel je vrij om het te eten in plaats van snoep, en je gewicht zal in overeenstemming zijn met de norm.

Als je op de markt minstens 200 gram dadels koopt, koop je een ongelooflijke hoeveelheid mineralen, zouten en vitamines. Wetenschappers zijn van mening dat 10 datums per dag voldoende zijn om te voldoen aan de dagelijkse menselijke behoefte aan magnesium, koper, zwavel, de helft van de behoefte aan ijzer, een kwart van de behoefte aan calcium. Dus, alleen het eten van dadels en water, je kunt meerdere jaren leven.

De Israëlische geneeskunde besteedde ook tamelijk veel aandacht aan data als een onderwerp van vele jaren van studie, academisch onderzoek, waarbij tal van nuttige eigenschappen van dit product werden ontdekt.

Onder hen zijn:

data zijn geen zenders van bacteriën, microben en parasieten die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid;

1.phics zijn een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen kwaadaardige amoeben;

2. datums bevatten stoffen die bacteriën in het menselijk lichaam doden;

3.fini - onmisbaar voedsel en medicijnen voor astronauten, en ze zijn ook veel nuttiger dan kaviaar;

4. Data bevatten stoffen die bijdragen aan verhoogde samentrekking van de spieren van de baarmoeder, wat het proces van de bevalling bij een vrouw enorm vergemakkelijkt, maakt het snel en niet zo pijnlijk;

5. data bevatten vitamine A die 's nachts het zicht ondersteunt en verbetert;

6. vanwege de aanwezigheid van vitamine b, zijn de data zeer nuttig voor de normale werking en ontwikkeling van het spierstelsel;

7.ofini eetlust te verbeteren;

8. Het gebruik van dadels op een lege maag doodt parasieten;

9.vinnen zijn fruit, eten, medicijnen, drinken en zoetheid.

Natuurlijk is het duidelijk dat een persoon zonder data kan leven in vrede, maar ze zijn uiterst heilzaam voor de gezondheid.

Het gebruik van datums wordt aanbevolen in de volgende gevallen:

Er wordt aangenomen dat gedroogde dadels een positief effect op de hersenen hebben, waardoor de productiviteit met 20% of meer wordt verhoogd;

1. bij fysieke uitputting en uitputting

Slechts een half uur na het verbruik van dadels, zelfs tot een erg moe persoon, keert kracht terug en wordt energie hersteld;

1. bij ziekten van de luchtwegen;

2. voor hart- en vaatziekten

Vanwege het hoge gehalte aan kalium. In het geval van hartfalen stimuleren dates de activiteit van het hart, dienen als een tonicum en versterkende remedie, herstellen kracht na een lange ziekte;

1. met bloedarmoede, bloedarmoede;

2. om de ontwikkeling van zweren en maagkanker, darmen te voorkomen

Pectine en voedingsvezels verhogen de darmperistaltiek, waardoor de ontwikkeling van kanker wordt voorkomen;

1. om het aantal mannelijke sperma te verhogen;

3. bij aandoeningen van het zenuwstelsel;

4. voor succesvolle arbeidsactiviteit

Het is erg handig om dadels voor vrouwen te gebruiken om het lichaam na de bevalling te herstellen. Wetenschappelijke experimenten hebben aangetoond dat datums speciale stimulerende stoffen bevatten die de baarmoederspieren in de laatste maanden van de zwangerschap versterken. En dit, op zijn beurt, vergemakkelijkt niet alleen het proces van de bevalling, maar vermindert ook de periode van postpartumbloeding;

5. bij zeeziekte en reisziekte;

6. voor verkoudheid;

7. Om miskramen te voorkomen;

8. om de capillaire wanden te versterken;

9. ter verbetering van de spijsvertering, elimineren gastro-intestinale stoornissen

Datums zijn erg handig voor de spijsvertering, ze produceren een reinigende werking op het spijsverteringsstelsel. Een Russische wetenschapper I. I. Mechnikov raadde consumptiedata aan voor darmaandoeningen;

1. Verminder vermoeidheid van de ogen om het gezichtsvermogen te verbeteren;

2. om de bloedcirculatie te verbeteren, hoge bloeddruk te verlagen;

3.to verminderen de bijwerkingen van vele antibiotica;

4. om veroudering te voorkomen, verlengen datums het leven;

5.Voor verrijking van moedermelk met vitamines.

Het gebruik van dadels door moeders die borstvoeding geven, draagt ​​bij tot de verrijking van moedermelk met veel essentiële vitaminen voor de volledige ontwikkeling van het kind, waardoor de weerstand van het lichaam tegen vele ziekten toeneemt. Daarom worden deze vruchten aanbevolen door moderne voedingsdeskundigen voor zwangere en zogende vrouwen;

1. om bloedend tandvlees te genezen

Mineralen in datums zijn erg belangrijk voor tanden. Ze behoren tot het bouwen en versterken van tandheelkundige weefsels. Dit is de reden voor het gebruik van dadels voor de tanden;

  1. om het immuunsysteem te versterken;
  2. om de vorming van kankerverwekkende stoffen te voorkomen;
  3. om de kans op bloedstolsels te verminderen, wat bijdraagt ​​aan een verhoogde weerstand tegen infecties;
  4. voor kinderen onevenwichtig en lijden aan zenuwaandoeningen;
  5. om hartziekten en drukgerelateerde ziekten te voorkomen;
  6. voor de behandeling van oedeem en duizeligheid veroorzaakt door ziekten van het binnenoor;
  7. met premenstrueel syndroom bij vrouwen;
  8. voor de regulatie van bloedsuiker;
  9. voor uitscheiding van zware metaalionen;
  10. om depressie bij zwangere vrouwen te elimineren;
  11. om artritis te voorkomen;
  12. pijn te onderdrukken (stoffen bevatten die qua structuur vergelijkbaar zijn met aspirine);
  13. om het risico op pancreaskanker te verminderen

Soms hebben patiënten niet genoeg geld voor dure medicijnen. Maar dit is niet zo'n onherstelbaar probleem. De voordelen van data in de behandeling van kanker zijn erg hoog. De patiënt kan data hebben en dit moet noodzakelijkerwijs een positief effect hebben. Gedurende het jaar zijn datums altijd te vinden in de meeste winkels tegen een relatief lage prijs;

- Het metabolisme van het lichaam verbeteren en het cholesterolgehalte in het bloed verlagen;

- in de behandeling van helmintische invasies van de lever en geelzucht, vanwege de aanwezigheid van vitamine B, zijn dadels een uitstekende toevoeging;

- als kompres van de suikersoort. Ze zijn effectief voor spierpijn.